La Carte

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Tabla Quesos Iberico	(Planche de 5 fromages ibériques)	25€
Tabla Charcuteria	(Planche de 4 charcuteries ibériques)	25€
Tabla Mixta	(Planche avec un mélange de fromages et de charcuteries ibériques)	30€
Tosta de Morcilla & Queso de cabra	(Toast au boudin noir et au fromage de chèvre)	12€
Tosta Salmorejo Jamón	(Toast à base de crème tomatée consistante froide et jambon Ibérique)	15€

Tortilla de Patatas	(pommes de terre, oignons, œufs)	7€
Ensaladilla	(purée froide de pommes de terre, carottes, poivrons rouges doux, thon, mayonnaise)	7€
Empanada	(pâte brisée, mélange d’une purée de tomates avec légumes, thon)	8€
Croquetas de Puchero	Tapa (3 pièces) - mix de viandes du Puchero (bœuf, poulet porc) avec Jamon	6€
	Ración (6 pièces)	10€
Croquetas de Boletus	Tapa (3 pièces) - croquettes de champignons	6€
	Ración (6 pièces)	10€
Salmorejo	(crème froide de tomates, ail, mie de pain)	7€
Queso Manchego Curado 6 Meses	Media - fromage Manchego	8€
	Ración	15€
Salchichón Iberico « BELLOTA »	Media - Saucisson Ibérique	8€
	Ración	15€
Chorizo Ibérico « BELLOTA »…	Media - Chorizo Ibérique	8€
	Ración	15€
Albondigas	Media - boulettes de viande sauce tomatée	8€
	Ración	15€
Cana de Lomo Ibérico	Media - fine tranche de longe de porc Ibérique marinée et affinée de plusieurs mois	12€
	Ración	20€
Jamon Iberico	Media - véritable Jambon ibérique tranché finement	14€
	Ración	24€

Serrano Jamón & Queso Manchego

(pain fourré de Jamon et fromage Manchego)

12€

Arroz con rabo de toro	(Riz contenant un ragoût de queue de taureau)	16€
Perol Cordobés	(Riz à base de viande de porc, de lard et de légumes variés)	15€
Pollo con arroz al curry	(Riz à base de poulet et curry)	15€
Puchero Andaluz	(Pot au feu d’Andalousie)	15€
Lentejas con chorizo	(Lentilles étouffées au Chorizo)	15€
Canelon de atun con bechamel al ajillo	(Cannelloni de Thon à la sauce béchamel à l’ail)	16 €
Berenjena rellena gratinada	(Aubergine farcie à la viande et gratinée)	16 €
Carrillada al vino oloroso	(Joues de porc cuisinée à base de vin Oloroso)	18€

Aperol	8€
Pisang	6€
Pisang Orange	7,5€
Funny	6€
Mojito sin alcohol	6€
Campari	6€
Campari Orange	7,5€
Prosecco	8€
Cava Juve Camps Reserva Bouteille	45€
Martini Rosso / Bianco	6€
Crodino	6€
Batida Coco	8€
Vermouth	6€
Tinto	6€
Rebujito	8€
Sangría Verre	8€
Sangria 1,5 L	30€
Manzanilla Verre	6€
Moscatel	6€
Ximenez	7€
Sidra Bouteille “con Escanciador”	12€